El 55 por ciento de los comensales que disfrutan del Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta son los residentes extranjeros de la región, que suman aproximadamente 40 mil, muchos de ellos que llegaron de turistas y luego decidieron regresar a vivir aquí. El 45 por ciento restante son entusiastas gourmets visitantes que definieron su agenda alrededor de este evento, todos los cuales este año dejarían derrama cercana a los 30 millones de pesos.
Así lo informó Sujey Cárdenas, directora de Relaciones Públicas del Fideicomiso de Puerto Vallarta, con respecto al evento a celebrarse del 7 al 17 de noviembre.
“Es importante destacar el impacto económico que este festival genera en nuestro destino, la derrama sin duda es significativa, contribuyendo a la prosperidad no solo de los restaurantes, de los hoteles, de los servicios turísticos, también de la comunidad en general”.
Apuntó que para esta edición se espera la asistencia de aproximadamente 25 mil comensales, quienes dejarían una derrama de más de 30 millones de pesos.
“Este festival no es sólo una celebración gastronómica, es un vínculo para la promoción de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit a nivel nacional e internacional”.
Dijo que este evento ha sido fundamental en la evolución gastronómica de la región y es un claro ejemplo de la pasión que muchos comparten por la cocina y el arte culinario, de hecho se ha convertido en un referente a nivel nacional e internacional.
“A lo largo de los años hemos sido testigos de cómo este evento ha crecido y atrayendo cada día más chefs de renombre, lo que no solamente eleva la oferta gastronómica sino que también posiciona a Puerto Vallarta como un destino de primer nivel entre los amantes de la cocina”.
De hecho, recordó que este año Puerto Vallarta fue nominado como el destino gastronómico mexicano más importante, en certamen que próximamente dará a conocer sus resultados.
