Además de enfrentar un incremento en el cobro municipal por la recolección de la basura, que en algunos casos alcanza el 100%, una importante cantidad de restaurantes de Puerto Vallarta enfrentan la problemática de que sólo tres días a la semana pasa el camión recolector por sus desperdicios, lamentó Martha Leticia Parra Vargas, presidenta de la Canirac local.
“De acuerdo a nuestros afiliados se dio un incremento en el cobro de 8 por ciento, acorde con la inflación, pero en algunos casos sí se disparó, incluso en 20 y hasta más del 100 por ciento, y estamos viendo la manera de gestionar, en estos días tendremos una reunión para atenderlos, porque estamos de acuerdo en que haya un aumento pero no que sea exponencial”.
La titular de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados apuntó que este cobro se suma a otros cada inicio año y entonces se tiene un gasto acumulado.
La dirigente empresarial añadió que con el nuevo sistema de recolección de basura se presenta otra problemática para una gran cantidad de establecimientos, porque se encuentran en rutas donde la recolección sólo se realiza tres días a la semana.
“Es otro gran tema, algunos negocios tienen cámara de basura, pero muchos restaurantes no la tienen. Red Ambiental tiene la opción de prestar contenedores. Es una gran ayuda para quienes no tienen cámaras de basura, pues puedes gestionar un contenedor y guardar tu basura hasta el día de la recolección. Esto ayudará a evitar la amonestación y posterior sanción económica”.
Indicó que apenas un 15 por ciento de los agremiados cuenta con cámara de basura.
Indicó que en el caso de la colonia Versalles, donde se han multiplicado los negocios del ramo restaurantero, se trabaja para que haya recolección diaria, así como en otras áreas comerciales que no se encuentran en la franja turística. “Es parte del proceso que esperamos se vaya corrigiendo”.
En general, espera que la relación estrecha con Red Ambiental derive en varias mejoras. “En el tema de la basura se sigue trabajando con las autoridades, definitivamente no está resuelto al 100 por ciento, sobre todo en algunas áreas, aunque es algo mínimo, la empresa recolectora ha estado muy al pendiente y ante cualquier situación o queja atiende rápidamente”.
