Con gran respuesta del público, este sábado se llevó a cabo el 5º Festival del
Mango, evento organizado por el Comité de Ciudades Hermanas Puerto Vallarta –
Highland Park con el apoyo del gobierno municipal, a fin de recaudar fondos para construir una casa de la cultura
en la delegación de Ixtapa.
La presidenta del Comité de Ciudades Hermanas Puerto Vallarta – Highland Park,
Paula Jiménez, recordó que este evento con causa que nació en 2017, “así como a todas las
empresas que se suman a esta loable labor”.
El festival se realizó a partir de las dos de la tarde y hasta las 10 de la noche, en el
parque Lázaro Cárdenas, donde más de 25 restaurantes de prestigio ofrecieron
diversos platillos, postres, bebidas, realizados en base al mango, y que
participaron en un interesante concurso definido por prestigiados chefs.
También estuvieron presentes otros integrantes del Comité, jueces del concurso, y
a nombre de las empresas participantes, el restaurantero Miguel Ángel Ortega,
también integrante del Comité.
En el acto inaugural, Francisco Hernández Leija, jefe del Departamento de
Educación, con la representación del Profe Michel, expresó que “esta festividad
resalta la riqueza de nuestra región, el festival nos brinda la oportunidad de
compartir no sólo la exquisita variedad del mango en sus diferentes versiones,
sino también promover nuestra cultura y tradiciones. Este sábado nos reunimos
como comunidad, disfrutando alegría, música y sabor, y con esta creatividad
atraen a turistas que se suman a la celebración”.
Por su parte, Carlos Alberto Morales Nolasco, jefe de Fomento de Turismo,
destacó que en su desarrollo, Puerto Vallarta dejó de ser un lugar con comida
típica a ser un destino gourmet internacional, con una oferta de gran calidad tanto
de hospedaje como de alimentos. “Felicitamos el esfuerzo que todos realizan y
esperamos que pronto cumplan con su meta de tener la casa de la cultura”.
